乳清粉的主要营养成分:
乳清粉中含有75%的乳糖,12%的乳蛋白,1.2%的脂肪,3%的矿物质,3%的水分。正常的乳清粉的色泽呈现为白色至浅黄色,有奶香味。如果在加工过程中经过漂白处理,其产品呈现乳白色,如不经过漂白,则呈现白色至浅黄色不等。由于乳清粉中乳清蛋白含量很低,因而,乳清粉的价格也比较低廉。
上一篇: 九里香的主要品种有哪些?
下一篇: 什么是生物制品、包括什么?