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发生香菇菌棒霉烂的原因是什么?

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  菌棒霉烂表现为脱袋转色期间发现黑色斑块,手压有黑水渗出,闻出臭味一、主要原因

  1、蒸料,接种操作时灭菌消毒不彻底。

  2、脱袋后气温变高,特别是雨天,通风不良,造成高温高湿,引起杂菌滋生;发菌期绿霉没有及时检出处理干净,潜伏料内,脱袋后温湿度适宜而加快繁殖;

  3、脱袋太迟,黄水渗透基内,引起杂菌污染;菇场位置过阴,周围环境条件差,气流不畅。

  4、养菌时,倒垛时未及时把感染绿霉的菌棒处理干净,有的绿霉潜伏在料内,而脱袋后氧气增加、温湿度适宜,加快了杂菌的繁殖速度。?xml:namespace>