鸡脂肪肝和肾综合征病因是？

主要是营养代谢调节失调，通过饲喂一种含低脂肪和低蛋白的粉碎的小麦基础日粮，能够复制出本病，并有25％的死亡率而证实。如若日粮中增加蛋白质或脂肪含量，则死亡率减低；若将粉碎的小麦做成小的颗粒饲料，则死亡率增高。

其次，生物素缺乏也是重要的发病原因。因为生物素在糖元异生的代谢途径中是一种辅助因子。本病存在低糖血症，表明糖元异生作用降低。有些学者通过补充许多维生素的试验中，发现按每公斤体重在基础日粮中补充生物素0.05～0.10mg，是防治本病的良好方法，也是目前唯一有效的防治方法。

鸡脂肪肝和肾综合征(Fatty Liver and Kidney Syndrome in Chickens) 本病是青年鸡的一种营养代谢病，由肝脏、肾脏和其他组织中存在大量脂类物质而得病。主要发生于肉用仔鸡，也可发生于后备肉用仔鸡，但11日龄以前和32日龄以后的仔鸡不常暴发，以3～4周龄发病率最高。肝和肾均呈现肿胀，肝苍白，肾呈各种变色，多死于突然嗜睡和麻痹。