种植红干椒肥水管理技术要点是什么？

干椒栽培一般比露地早熟丰产栽培的定植期要晚，定 植时地温较高，在定植时应灌透定植水，过几天再灌1次缓 苗水，然后中耕蹲苗，开花坐果后追肥浇水。如果基肥不足或土壤肥力差的要适当增加施肥量。干椒栽培必须釆收充 分红熟的果实，才能保证干椒的质量，所以，除保证氮肥供 应外，还要注意重视施入磷、钾肥。
果实开始红熟后应控制 灌水和追肥，促进果实红熟，防止后期肥水过多，植株贪青 徒猛长，影响红熟，降低红果产量和质量。