小白菜春季栽培品种如何选择？

春早熟小白菜的前期均在低温条件下生长，易通过春化阶 段，到春季收获时易抽薹开花，影响品质。栽培中应选择耐寒性强、冬性强、不易抽薹的品种。各地可根据当地消费习惯来选择适宜的品种。长江流域可选择矮杂2号、矮杂3号、三月 慢等品种；华南地区选择春水白菜、水白菜等，也可以选择三月慢等品种。