氮肥运筹就是不同的施氮方法、施氮时期、施氮数量、底施和追施的比例等多种方式对小麦进行施肥处理。氮肥运筹主要包括土壤施氮、叶面施氮两大内容。土壤施氮中又包括底施氮肥、追施氮肥、不同追肥时期处理、不同追肥数量处理、不同施肥次数处理、不同土壤条件下的施肥处理、不同灌溉条件下的施肥处理等多种方式。叶面施氮包括不同喷氮时期、不同喷氮浓度、不同喷氮次数等多种处理。
对小麦来说就是氮肥后移，从“一炮轰”到7：3再到6：4或5：5.
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