向日葵喜欢充足的阳光,幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性,这一向光性致使向日葵光合产物提高了大约9.5%。苗期光照充足则幼苗健壮敦实、不徒长;现蕾开花期光照充足则茎叶繁茂,花盘发育正常,开花授粉良好;后期光照充足有利于光合产物向籽实运转,使籽粒充实饱满,粒重和含油率增高。
向日葵属短日照作物,对日照反应不敏感,尤其是早熟品种更不敏感,所以种植范围比其他作物更为广泛。向日葵属C3植物,能适应很强的光照。一般作物如大豆、水稻、小麦等在(1.05~1.65)×106勒克斯的光照强度下已达到光饱和点,超过了光饱和点的光照就不能为作物所利用。向日葵及玉米即使达到(2.64~3.30)×106勒克斯的光照强度也未出现光饱和现象,对强光照的利用率高,这样更有利于向日葵增产作用的发挥。
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