家畜有机磷农药中毒时，由于制剂的化学特性、病畜的种类以及造成中毒的具体情况不同，表现的症状及程度差异较大，最主要的症状是由于乙酰胆碱过量蓄积，刺激胆碱能神经纤维(包括交感、副交感神经的节前纤维，全部副交感神经的节后纤维，少部分如支配汗腺分泌等的交感神经纤维和运动神经)，引起相应的组织器官生理功能的改变，临床上归纳为如下三类症候群。
1 毒蕈碱样症状 由于有机磷农药进人机体并导致乙酰胆碱蓄积达到中毒程度时，引起胆碱能神经节后纤维兴奋的症状，与应用毒蕈碱的作用相似，故常用“毒蕈碱样作用”来形容乙酰胆碱对胆碱能神经支配下的胃肠道、支气管、胆道、泌尿道收缩，消化腺、支气管腺和汗腺等分泌增加。具体表现为食欲废绝、流涎、呕吐、口吐
白沫、腹泻、腹痛、多汗、大小便失禁。有时大便带血、带粘膜，呼吸道分泌增强，呼吸困难，严重者发生肺水肿。由于缺氧而粘膜发绀，虹膜括约肌和睫状肌收缩导致瞳孔缩小，心血管受抑制促使心跳迟缓。
2 烟碱样症状 在引起支配骨骼肌的运动神经末梢和交感神经的节前纤维(包括支配肾上腺髓质的)等胆碱能神经兴奋时，乙酰胆碱的作用又和烟碱相似(即小剂量具有兴奋作用，大剂量则发生抑制作用)，表现为骨骼肌兴奋，发生肌肉纤维性震颤，血压上升，以至肌束跳动，脉搏加快，严重者全身肌肉抽搐、痉挛、肌肉麻痹。若呼吸肌麻痹则导致窒息死亡。
3 中枢神经系统症状 有机磷农药通过血脑屏障后，抑制脑内胆碱脂酶，致使脑内乙酰胆碱含量增高。主要表现为兴奋不安或精神沉郁，体温升高，无力，嗜睡甚至昏迷，有时突然跌倒在地，有的全身震颤。
最主要的症状是由于乙酰胆碱过量蓄积，刺激胆碱能神经纤维(包括交感、副交感神经的节前纤维，全部副交感神经的节后纤维， 少部分如支配汗腺分泌等的交感神经纤维和运动神经)，引起相应的组织器官生理功 能的改变，临床上归纳为如下三类症候群：
1、 毒蕈碱样症状：由于有机磷农药进人机体并导致乙酰胆碱蓄积达到中毒程度 时，引起胆碱能神经节后纤维兴奋的症状，与应用毒蕈碱的作用相似，故常用“毒蕈 碱样作用”来形容乙酰胆碱对胆碱能神经支配下的胃肠道、支气管、胆道、泌尿道收 缩，消化腺、支气管腺和汗腺等分泌增加。具体表现为食欲废绝、流涎、呕吐、口吐 白沫、腹泻、腹痛、多汗、大小便失禁。有时大便带血、带粘膜，呼吸道分泌增强， 呼吸困难，严重者发生肺水肿。由于缺氧而粘膜发绀，虹膜括约肌和睫状肌收缩导致 瞳孔缩小，心血管受抑制促使心跳迟缓。
2、烟碱样症状 在引起支配骨骼肌的运动神经末梢和交感神经的节前纤维(包括 支配肾上腺髓质的)等胆碱能神经兴奋时，乙酰胆碱的作用又和烟碱相似(即小剂量具 有兴奋作用，大剂量则发生抑制作用)，表现为骨骼肌兴奋，发生肌肉纤维性震颤， 血压上升，以至肌束跳动，脉搏加快，严重者全身肌肉抽搐、痉挛、肌肉麻痹。若呼 吸肌麻痹则导致窒息死亡。
3、中枢神经系统症状 有机磷农药通过血脑屏障后，抑制脑内胆碱脂酶，致使脑 内乙酰胆碱含量增高。主要表现为兴奋不安或精神沉郁，体温升高，无力，嗜睡甚至 昏迷，有时突然跌倒在地，有的全身震颤。 当然，并非所有有机磷农药中毒病畜都有上述症状。不同种类的病畜会有某些症 状特别明显或者缺如:马中毒时眼球突出.步态踉跄，肠蠕动音普遍亢进，并出现阴 茎勃起和滴尿现象;结膜充血，有的表现视力障碍。牛中毒时鼻液增多，反刍停止; 多见粪便带血，粪如稀糊状或水泻，病牛痛苦呻吟，眼球振颤，四肢末端厥冷，易出 冷汗;心跳加快(95~100 次/min)，心音混浊而弱，呼吸迫促(120 次/min)，严重者 全身麻痹，窒息而死。羊中毒时症状类似牛，但兴奋不安更加明显，甚至出现冲撞蹦 跳，同时流涎、流泪、磨牙、瞳孔缩小、眼球颤动，有饮欲但无食欲，反刍停止;重 者拉稀，全身震颤，进而步态踉跄，以至倒地不起，在麻痹状态下窒息死亡。猪中毒 时多表现为流涎、腹痛、腹泻、呼吸促迫(呼出气有大蒜味)、呕吐、肌肉震颤和躺卧， 最后因呼吸中枢麻痹和心力衰竭而死亡。鸡中毒表现为不安静、流泪、流涎;继而不 食、下痢、血便，往往发生嗉囊积食;痉挛状逐渐加重，体温下降，不能行走，卧地 不起，鸡冠变为紫红色，最后麻痹、昏迷而死亡。
最主要的症状是由于乙酰胆碱过量蓄积，刺激胆碱能神经纤维(包括交感、副交感神经的节前纤维，全部副交感神经的节后纤维， 少部分如支配汗腺分泌等的交感神经纤维和运动神经)，引起相应的组织器官生理功 能的改变，临床上归纳为如下三类症候群：
1、 毒蕈碱样症状：由于有机磷农药进人机体并导致乙酰胆碱蓄积达到中毒程度 时，引起胆碱能神经节后纤维兴奋的症状，与应用毒蕈碱的作用相似，故常用“毒蕈 碱样作用”来形容乙酰胆碱对胆碱能神经支配下的胃肠道、支气管、胆道、泌尿道收 缩，消化腺、支气管腺和汗腺等分泌增加。具体表现为食欲废绝、流涎、呕吐、口吐 白沫、腹泻、腹痛、多汗、大小便失禁。有时大便带血、带粘膜，呼吸道分泌增强， 呼吸困难，严重者发生肺水肿。由于缺氧而粘膜发绀，虹膜括约肌和睫状肌收缩导致 瞳孔缩小，心血管受抑制促使心跳迟缓。
2、烟碱样症状 在引起支配骨骼肌的运动神经末梢和交感神经的节前纤维(包括 支配肾上腺髓质的)等胆碱能神经兴奋时，乙酰胆碱的作用又和烟碱相似(即小剂量具 有兴奋作用，大剂量则发生抑制作用)，表现为骨骼肌兴奋，发生肌肉纤维性震颤， 血压上升，以至肌束跳动，脉搏加快，严重者全身肌肉抽搐、痉挛、肌肉麻痹。若呼 吸肌麻痹则导致窒息死亡。
3、中枢神经系统症状 有机磷农药通过血脑屏障后，抑制脑内胆碱脂酶，致使脑 内乙酰胆碱含量增高。主要表现为兴奋不安或精神沉郁，体温升高，无力，嗜睡甚至 昏迷，有时突然跌倒在地，有的全身震颤。 当然，并非所有有机磷农药中毒病畜都有上述症状。不同种类的病畜会有某些症 状特别明显或者缺如:马中毒时眼球突出.步态踉跄，肠蠕动音普遍亢进，并出现阴 茎勃起和滴尿现象;结膜充血，有的表现视力障碍。牛中毒时鼻液增多，反刍停止; 多见粪便带血，粪如稀糊状或水泻，病牛痛苦呻吟，眼球振颤，四肢末端厥冷，易出 冷汗;心跳加快(95~100 次/min)，心音混浊而弱，呼吸迫促(120 次/min)，严重者全身麻痹，窒息而死。羊中毒时症状类似牛，但兴奋不安更加明显，甚至出现冲撞蹦 跳，同时流涎、流泪、磨牙、瞳孔缩小、眼球颤动，有饮欲但无食欲，反刍停止;重 者拉稀，全身震颤，进而步态踉跄，以至倒地不起，在麻痹状态下窒息死亡。猪中毒 时多表现为流涎、腹痛、腹泻、呼吸促迫(呼出气有大蒜味)、呕吐、肌肉震颤和躺卧， 最后因呼吸中枢麻痹和心力衰竭而死亡。鸡中毒表现为不安静、流泪、流涎;继而不 食、下痢、血便，往往发生嗉囊积食;痉挛状逐渐加重，体温下降，不能行走，卧地不起，鸡冠变为紫红色，最后麻痹、昏迷而死亡。
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