1、选用良种。选用优质、高产、抗逆性强、籽粒纯白、出油率高、商品性好的单杆品种。如豫芝11号、郑芝98N09及当地主推品种等。2、合理论作。芝麻连作病害严重，轻则减产，重则颗粒无收。因此，芝麻轮作应以隔茬3-4年为好，可与甘薯、玉米、大豆等轮作换茬。3、深沟高畦。芝麻耐涝性差，涝渍灾害对芝麻产量威胁较大。低洼地，为了排涝防渍，整地后要开沟作畦，达到雨停畦面不积水。一般畦宽2-2.5米，沟宽0.3-0.4米，沟深0.2米，地块长超过50米，一般在中间挖一条腰沟，做到“三沟”配套。4、科学施肥。芝麻生育期短，需肥量多而集中。因此，要采用氮、磷、钾、微肥配合，根际、根外施肥相结合的办法，以满足芝麻需肥要求。施肥办法是底肥足，追肥巧，喷施结合。一般亩产75-100千克的田块，每亩施氮磷钾三元素复合肥（15-15-15）15-30千克，硫酸锌1千克，硼肥0.5千克，在播种时施入土壤。对小苗、弱苗田块，每亩可追施尿素2-3千克；在全田植株80%开花时每亩追施尿素5-8千克。花期喷施0.2%硼肥和0.3磷酸二氢钾混合液混合液，可增加粒重。5、合理密植。芝麻的种植密度应根据土壤肥力高低、品种特性、播期早迟而定。目前推广的品种主要是单杆型品种，芝麻基本无分枝。一般土壤肥力高的地块，5月中下旬播种的每亩留苗0.8-0.9万株，6月上中旬播种的每亩留苗1.0-1.1万株；土壤肥力中等的地块，5月中下旬播种的每亩留苗0.9-1.0万株，6月上中旬播种的每亩留苗1.1-1.2万株。6、精种细管（1）适期早播：夏芝麻适播期为5月中下旬至6月上旬，宜早不宜迟，最迟不要超过6月15日。以等行距或宽窄方式条播，每亩播种量为0.4-0.5千克。（2）化学调控：播种前用100毫克/千克矮壮素浸种1-2小时，洗净稍晾，每千克种子再拌50%多菌灵粉剂5克，以降低芝麻茎秆基部节间长度，促进茎增粗根长大，增强抗倒能力，同时预防病害。（3）及时间定苗：二对真叶时间苗，3-4对真叶时定苗。（4）适时中耕除草：掌握雨前不中耕的原则，化学除草可在播种后杂草出土前每亩用50%乙草胺乳油100克，兑水50千克均匀撒于土壤表面进行封闭，也可在幼苗期用10.8%高效盖草能50-60毫升，兑水50-60千克喷雾防除。（5）综合防病治虫：以农业防治为基础，如轮作、清园、抗病虫品种等，以生物防治为主，化学防治为辅。在苗期、花期各喷一次50%多菌灵600倍液。用高效低毒菊脂类农药防治芝麻天蛾等害虫。（6）适时打顶：芝麻适时打顶能促早熟，增粒重。在芝麻盛花后10天左右（一般为7月底至8月初），于晴天上午掐去芝麻顶端生长点1厘米，严禁打叶。打顶后立即喷施50%多菌灵600倍液和0.3%磷酸二氢钾混合液一次，以增加芝麻后期抗病和光合效率，延缓芝麻叶片衰老，提高千粒重，实现增产增收。7、适时收获。植株变成黄色或黄绿色，叶片几乎完全脱落，最下部2～3排蒴果已经开裂，中部蒴果子粒饱满，种皮呈现固有色泽时，即可收获。收割应于早晨或傍晚进行，以减少籽粒损失。采取小捆搭架晾晒方法，一般15-20株捆一捆，3-5捆搭在一起凉晒，严禁闷垛，以防止籽粒霉变，颜色变暗。芝麻脱粒后应及时晾晒，以防变质