如何应对香菇高温“烂棒”

1、及早做好菌棒散堆、排场。

2、提倡室外荫棚发菌。

3、加强室内越夏菌棒管理。

4、停止高温期间菌棒刺孔措施。

5、做好污染菌棒的处理。

选择室内越夏发菌，宜选在通风良好、凉爽的土墙一层房内进行发菌。除疏散堆放外，应采取各种措施降温。

　　一是增加房内四周的遮荫设施，如搭凉棚，挂遮阳帘等进行遮荫。

　　二是在晴天中午前后关闭房内门窗，保持房内阴凉，傍晚要及时打开门窗进行通风散热。

　　三是中午时在房内摆放水盆，用电扇进行通风散热，有条件的菇农可用空调进行降温，效果更好。

　　四是房顶可采用喷水的方法降低温度，房内保持相对湿度在70%左右，过高过低都不利于菌棒的发菌。