农产品超前标准是指在农产品开始生产之前，根据对科学技术发展情况的预测而制定的具有超前性的标准。即根据可预测的未来条件，以质量分级的形式规定出具有不同实施日期的指标、规格和特性，也就是有一定的超前期。
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