制定茶叶中农药最大残留限量(MRL)的目的是什么?

为了保障消费者的安全和我国茶叶出口的声誉，我国从20世纪80年代开始就陆续制定茶叶中农药最大残留限量(MRL)，2001年农业部颁布了无公害茶叶中农药MRL。如果茶叶经检测后，其中农药残留低于这个标准，那么这种茶叶中农药残留量是安全的；若是高于这个标准，则这种茶叶存在潜在的安全问题，可能对人体产生不良影响，不宜饮用和贸易流通。
  制定茶叶中农药残留的MRL主要目的如下。① 规范农药使用，保护消费者的饮用安全。茶叶中农药MRL是在茶叶良好农业操作规范条件下，结合农药的毒理、残留试验数据和茶叶消费量等因素而制定。通过制定MRL可以规范茶园用药，减少农药对环境和天敌的危害，尽可能降低茶叶中的残留量，保障消费者的饮用安全。
  ② 指导茶叶安全生产，监督茶园用药。通过制定茶叶中农药MRL，可以从源头上使茶园用药有法定依据和目标，从而采取一系列措施降低茶园中农药的使用；通过检测监督茶叶中的农药残留是否超标，可以从市场角度监督源头生产，确保科学合理使用农药。③ 作为进出口检验的依据，促进国际贸易。
  
  在国际商品贸易中，利用技术性法规来控制进出口商品的质量标准，以增强国际贸易的竞争性和保护本国利益。茶叶是重要的国际贸易产品，茶叶进口国往往将茶叶中农药最大残留限量(MRL)制定得很严，以便能从中选择质量更好的茶叶商品。而茶叶出口国则依据本国的用药情况制定MRL，往往相对宽松。