扁山药栽培怎样选择土地、整地?

栽培扁形山药应选无污染源、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃的砂壤土种植。扁形山药忌重茬，即应选择近1-3年内未种过山药的田块种植为好。最好实行水旱轮作，也就是第一年种水稻，第二年种山药的轮作模式。山药一般在空白田种植或前茬为油菜的田里种植。　　

扁形山药产量高，同时需肥量大，所以必须重施底肥。底肥以有机肥为主，一般亩施土杂肥或厩肥3000公斤，另加复合肥35-50公斤，在整地之前施入，结合翻耕与土壤一起混匀。　　

山药块茎入土较深，要求田间土壤耕作层深厚。所以栽种山药前要对土壤进行深翻，一般耕深30厘米左右。翻耕耙细整平后，按1米宽的厢面开沟作畦，沟深30厘米，沟宽25-30厘米。然后按宽窄行栽植方式开好栽植浅沟，栽植浅沟深5厘米左右，每厢4行，宽行行距30－40厘米，窄行20厘米左右，以准备播种，也可以不开栽植沟，直接在栽植行上按25-35厘米株距挖好栽培穴。