如何栽培夏甘薯？

1、选用良种。大力推广鄂薯一号和鄂薯二号。上述两个品种耐肥、抗旱、结薯早，薯块膨大快且持续时间长，同时高抗黑斑病和根腐病，产量潜力大，品质优，鲜吃食味性好，加工淀粉含量高。积极引进开发水果薯、饮料薯、药用薯等特用型红薯。
2、培育壮苗。推广薄膜覆盖酿热温床育苗技术。酿热物选择猪、牛栏粪与麦秸、稻草等配合使用，放入苗床内20cm厚，再盖5cm细土，然后将消过毒的种薯按大小分开排放，以头压尾，排放整齐，后浇足底水，用细土填满种薯空隙；随即覆膜，做到前期高温催芽，中期平温长苗，后期低温炼苗，苗龄30左右进行剪苗或拔苗，采苗后2天适当追施稀水粪，并加盖2—3cm营养土，以温小苗生长。
3、科学施肥。掌握“农家肥为主，化肥为辅，底肥为主，追肥为辅”的施肥原则。试验表明，亩产3000公斤鲜薯需施优质农家肥3000公斤，过磷酸钙20~25公斤，硫酸钾10~15公斤，碳酸氢铵25公斤作底肥，追肥则以氮素肥为主。根据长势长相分期施用。一般栽后5~7天追施促苗肥，亩碳铵5~8公斤，30~40天后追壮株肥，亩碳铵80~100公斤；后期看苗追施促薯肥，亩施水粪10~15担。提倡根外喷肥，亩用尿素0.5公斤，磷酸二氢钾0.2公斤兑水30~40公斤在傍晚喷施。
4、高垅密植。垅作种植能够加厚土层，增大土壤受光面积，昼夜温差大，扩大根系活动范围，有利于根系的吸收、同化物质的积累和运转。以及块根迅速膨大提高产量。一般垄高30~40cm，每垄栽插两行，夏秋薯亩栽5000株左右，采用斜插或平插，薯苗入土3~5cm，3个节，压土要紧实，以提高成苗率。
5、加强管理。红薯栽好是基础，管好是关键。掌握红薯生长规律，做到促控结合，科学管理，其大田生长过程分三个时期：
① 发根分枝结薯期，从栽插到有效薯数基本稳定，春薯约需45天，夏秋薯在35天左右。是长根、分枝培育壮苗时期，要及时查看、补苗、中耕松土，增温保墒，除草。施用提苗肥，打顶促分枝。
②、蔓薯并长期，从结薯数基本稳定到茎叶生长达高峰，栽插后40~70天，是盛长茎叶，分枝薯块膨大的时期。要看苗追施促薯肥，以钾肥为主，配施适量氮肥，一般亩施草木灰100公斤或硫酸钾6公斤，尿素5公斤；防止陡长，对茎叶旺长，叶色浓绿，叶柄过长，毛根和柴根过多的陡长苗，采取提蔓，方法是将薯蔓轻轻提起，后放回原地，同时结合中耕，打蔓尖等措施，降低田间湿度，改善通风条件，抑制茎叶生长，促进块根膨大，切忌翻蔓，翻蔓易损伤基叶，降低养分制造能力，打乱叶片均匀分布，减弱叶片光合效能，影响养分运转与积累常造成减产。
③、薯块盛长期，从茎叶生长高峰直到成熟基叶生长渐慢，叶色转淡，继而停止生长。生长中心转为薯块盛长。对叶片发黄早衰田块，及时施用长蔓肥。一般的施粪水15-20担，方法顺垄顶裂缝浇灌。或用磷酸二氢钾200克加尿素500克兑水40公斤根外喷施2次。同时要清沟排渍，防止烂薯。
6．适时收获。红薯薯块生长的临界温度为15℃。9℃以下就会造成冻害，宜在气温降至于15℃左右开始收获。12℃左右收完。县适宜收获时期在立冬节以前。

针对夏甘薯生长季节短，农活紧张、苗源不足等特点，应突出抓好如下配套技术措施： (一)以早霜增积温 早栽是争取夏甘薯蔓叶早发多长，进而充分利用高温期的热量和光能资源达到高产的重要措施。每早栽一天，可增加有效积温10℃以上，每度有效温度每公顷可增加鲜薯45千克左右。6月20日栽的每公顷产鲜薯29902.5千克；6月30日栽的每公顷产鲜薯26508千克。平均日增鲜薯339.5千克。争取早栽要管好采苗圃，备足苗源，做到边割麦边灭茬起垄栽插。 (二)以增肥促快长 据试验，每增施500千克土粪，可产产鲜薯150--200千克；每增施每增施1千克标准氮肥可增产鲜薯10--15千克；每增施1千克草木灰可增产鲜薯2千克。施肥要做到深开沟集中施，除基肥可多铺施一部分外，其余的肥料(包括氮、磷、钾)，都要开沟6.7--10厘米深，集中包馅施用。 (三)以壮苗促早发 据试验栽头薯苗比栽温床苗和其他薯苗的每公顷增产鲜薯4500--6000千克，增产18.2%--24.6%。因此，夏甘薯实现薯蔓头化是夏甘薯创高产的重要保证。同时要提高栽插质量，保证顶叶不干枯。栽插时除要选择充分健壮的蔓子头和随采随插外，一定要做到深插斜栽回把土，放大窝，多浇水，封严窝使叶梗挑起地面，确保栽后早发快长，及早结薯。 (四)以科学管理夺高产 一是要坚持深锄垄沟，浅锄垄腰，不锄垄顶；也可用畜拉犁或三齿耘锄锄垄沟、垄腰，垄顶用人工拔草或小锄浅锄。做到不塌垄不伤块根，台不锄地喷施除草剂加盖麦糠草，更有利于甘薯生长。二是搞好排涝。在起垄时一定要挖好堰下沟、截水沟和薯垄沟，做到“三沟”配套，保证雨后及时排除积水。三是干旱时一定要浇水，一般浇水二遍，比对照每公顷增产鲜薯37500--6000千克，增21%--38%。