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乌龙茶一般用什么样的机械设备组合?

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乌龙茶制作工艺一般分为萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥。相应机械设备有:晒青萎凋设备、做青机械设备、杀青机、揉捻机、干燥机械设备。晒青萎凋设备一般是茶叶摊在竹匾上。做青机械设备由摇青机、抽湿机、空调机组成。乌龙茶杀青机与绿茶杀青机最大不同是杀青机筒体可以倾斜,实现快速出叶,其他方面与绿茶杀青机类似。揉捻工序由普通揉捻机、弯月揉捻机、速包机、包揉机、打散机来完成。乌龙茶揉捻机械较复杂,其中包揉机是乌龙茶最有特点的专用机械。乌龙茶烘干机一般用链板式烘干机。

乌龙茶加工工艺流程为:鲜叶经萎凋--做青--炒青--揉捻--干燥。相应机械设备应配有:晒青萎凋设备;做青机械设备;杀青机;揉捻机;干燥机械设备。晒青萎凋设备一般是茶叶摊在竹匾上。做青机械设备由摇青机、抽湿机、空调机组成;乌龙茶杀青机与绿茶杀青机最大不同是杀青机筒体可以倾斜,实现快速出叶,其他方面与绿茶杀青机类似;揉捻工序由普通揉捻机、弯月揉捻机、速包机、包揉机、打散机来完成,乌龙茶揉捻机械较复杂,其中包揉机是乌龙茶最有特点的专用机械;乌龙茶烘干机一般用链板式烘干机。