(一) 参与水产养殖动物体内的微生态调节
微生态制剂通过竞争作用调节宿主体内菌群结构,抑制有害生物的生长,减少和预防疾病的发生。微生态制剂进入动物体内后,在动物肠道内产生有益菌群,与致病菌争夺生存和繁殖空间、定居部位及营养素等。具体机理为:
1. 分泌抑菌物质抑制病原体的增长。乳酸菌通过分泌细菌素、过氧化氢、有机酸(包括乳菌、乙酸、丙酸、丁酸等)等物质,是肠道PH下降,抑制有害病原微生物生长,所产生的过氧化氢抑制剂等抑制病原体的生长和繁殖,使有益微生物在细菌之间相互竞争中占优势。
2.与病原菌争夺营养或附着点,抑制其他微生物的生长。将具有拮抗特性的微生态制剂施入养殖水体中或饲料添加剂中,能杀灭或抑制病原微生物,为养殖动物提供良好的生存 环境。
(二)防治动物体内有毒物质的积累 动物体内在受到某些刺激而产生刺激反应时,会使肠道内的微生态失调,如需氧菌增加,并使蛋白质分解产生胺、氨等有毒物质,致使动物表现出病理状态。有些益生菌,如乳酸杆菌、链球菌、芽孢杆菌等可以阻止毒性胺和氨的合成。多数好氧菌产生超氧化物歧化酶(SOD),可以帮助动物消除氧自由基。有些微生物制剂中的益生菌如芽孢杆菌可在动物肠道内产生氨 基氧化酶及分解硫化物的酶类,从而降低血液及粪便中的氨等有毒气体的含量。
(三)提高动物机体免疫
微生态制剂也是一种良好的饲料添加剂,并能起到机体免疫激活剂的作用,能刺激 动物产生干扰素,提高免疫球蛋白浓度,通过非特异性免疫调节因子等激发机体免疫力的增强。
(四)净化水质,消除污染物 由于长期的养殖,养殖水体内会有大量的残饵、粪便等有机污染物,并有大量的植物尸体,这些有机物污染物在嫌弃细菌的作用下会分解产生大量对水产养殖动物有毒有害的气体,如氨气、硫化氢等,进而危害养殖动物的生存和生长。微生物制剂中的水质进化剂在微生物的代谢过程中具有气话、氨化、硝化、反硝化、解磷及固氮等作用,能将上述物质分解为二氧化碳、硝酸盐、硫酸盐等无毒物质,进而别水中的微藻类加以利用,起到净化水质的作用.
(五)促进养殖动物生长 微生态制剂对水产养殖动物的生长有一定的促进作用,其原因是多方面的:一是作为饲料添加剂的微生态制剂,其菌体含有大量的营养物质,二是一些微生物发酵或代谢过程中产生促消化酶的活性等,有助于养殖动物对食物的消化和吸收,促进其生长发育。
(经验来自百度文库)
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