毛豆就是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用黄豆。其荚上有细毛，豆荚嫩绿色，青翠可爱。可以用油、盐、花椒、海椒、酒来煮，作为菜肴。毛豆是一种非常容易种植的植物，它适应性强, 生长快，从种植到收获只需要不到90天的时间。但是毛豆非常讨厌氮元素含量高的土壤，因此施肥的时候一定要注意。光照好的环境更利于毛豆的生长
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