香菇下脚料有什么用途？

1、香菇下脚料含有丰富的菌体蛋白、氨基酸及其他活性物质、微量元素，用途很大，可实现资源多级利用，达到增收节支的目的。

2、当作有机肥用在蔬菜、果树栽培上，可改善蔬菜、水果的品质。

3、当作有机肥用在水稻栽培上，可减少化肥的使用量，提高土壤有机质、改良土壤；可以提高水稻抗逆性、减少农药的使用量，达到增收节支的目的。

4、代替部分木屑，用于栽培平菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇等食用菌。

5、用于无土栽培的基质。

6、当生产有机肥的原料。