穗期是指从拔节到抽雄期间的生长阶段;花粒期是指从抽雄到收获的生长阶段.玉米穗期阶段的生长发育特点是营养器官生长旺盛, 地下部次生根层数和根条数、 地上部茎秆和叶片生长迅速; 与此同时,玉米雄穗和雌穗相继开始分化和形成. 因此,穗期阶段是玉米植株营养生长和生殖生长并进时期. 穗期是玉米一生中生育最快,生长量最大,需肥需水最多的关键时期,氮磷钾的需要量约占全生育期的65%、55%和85%,需水量约占30%左右. 这一阶段田间管理的中心任务就是促叶壮秆、穗多、穗大,既保证植株营养体生长健壮,又要保证果穗发育良好,实现个体发育健壮,群体生长适度、整齐的丰产长相.
玉米从拔节至抽雄的一段时间,称为穗期。拔节是玉米一生的第二个转折点,这个阶段的生长发育特点是:营养生长和生殖生长同时进行,就是叶片、茎节等营养器官旺盛生长和雌雄穗等生殖器官强烈分化与形成。这一时期是玉米一生中生长发育最旺盛的阶段,也是田间管理最关键的时期。为此,这一阶段田间管理的中心任务,就是促进中上部叶片增大,茎秆墩实的丰产长相,以达到穗多、穗大的目的。
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