菠萝是我国热带、亚热带地区最具特色和优势的热带水果品种之一,也是目前华南外销水果之一, 现已成为华南主产区农村经济的一大支柱产业, 为促进农民收和扩大城乡居民就业做出了积极贡献。
在我国菠萝面积快速扩增,据FAO统计, 2000年收获面积仅为5.30万hm2,中国菠萝产量2000~2007年处于逐年上升趋势,2006年收获面积、产量分别为6.70万hm?、140万吨,分别占世界份额的7%和7.6%,位居世界第5、第4位 ;2007年收获面积、产量分别为6.69万hm?、144万t, 居亚洲第三,世界第四, 占世界菠萝总产量的7.63 %。2008 年菠萝收获面积7.06 万hm?.2000年达到近几年单产最高水平,22.9 t/hm2。是当年世界平均水平的1.16倍, 2001~2002年单产水平逐年下降, 均低于世界平均水平, 2003~2007年单产逐年上升, 均高于世界平均水平, 2007年单产为21.5 t/hm2。据国家农业部2008 年最新数据统计,广东、海南菠萝栽培面积分别达到2.57 万hm2 和1.52 万hm2,产量分别为55.59 万t和28.11 万t,其次是广西、福建和云南。从面积和产量来看, 中国菠萝产业整体上具有较大规模。
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