初乳和常乳的营养成分有什么差别?

初乳中含有免疫球蛋白，其他和常乳一样。免疫球蛋白可以提高仔猪免疫功能，提高成活率。

母牛产犊后3天内的乳汁称为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。

初乳中含有丰富的抗体和免疫球蛋白，初生犊牛吮食初乳，可以直接获得丰富的抗体和免疫球蛋白，形成被动的免疫，提高抗病能力。另外初乳中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素D和较多的无机盐，其中特别含镁盐，镁盐有缓泻作用，有利于出生犊牛胎便的排出，这些都是常乳中没有的。