这个京枣39号,它的特点就是果皮薄,质地酥脆,汁液多,鲜食性非常好,2000年经农业部蔬菜品质监督检验测试中心测定,含糖量21.7%,维生素C每一百克鲜枣达到276mg,可溶固形物25.46。
京枣39是北京市农林科学院林业果树研究所选育的优良鲜食大枣品种,具有早实性强、产量高、果形大、果形好且大小均匀、肉脆、维生素C含量高、耐瘠耐旱、抗病等优点.
京枣39是北京市农林科学院林果研究所选育的鲜食大枣品种,果实特大,圆柱形,平均纵径4.7厘米,横径3.8厘米。平均果重28.3克,最大果重45克,果实大小比较整齐。果肉酥脆,汁液较多,味酸甜,鲜食性好,风味佳,品质极上等。
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