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山葵如何繁殖育苗?

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山葵的繁殖既可种子繁殖又可无性繁殖(分株、分根)。一般山葵种子育苗,需要5-6月的时间,而无性繁殖育苗,则只需要3-4月。以往山葵种植的成本,每亩6000元左右,其中种苗投入4500元。由于采用无性繁殖育苗技术大大降低成本,并缩短了育苗时间。单株成本可控制在0.3元以下,使每亩生产成本由6000元降到2400元以下,这就便于农户和个人投资种植。由于山葵忌强烈的阳光,只需要散光、侧光,因此其种植必须遮荫。在山葵种植时可采用林下种植(自然植被遮荫)和荫棚种植(人工遮荫)两种方式进行试种。目前国内山葵种植大多只采用荫棚种植。此外在荫棚种植时,除选用遮光网外,还选择竹子、树枝、蕨叶等做遮荫材料,更适合山区农村的特点,便于山葵在农村的种植推广。

山葵在当地从9月到翌年2月均可播种。10月播种育苗则出苗快,出苗率高,苗壮,可露地越冬。9月播种若气温高,需搭遮阴棚。11月至翌年2月播种时气温低,需在塑料大棚内育苗或搭建小拱棚。山葵种子失水过多极易丧失活力,必须低温层积保存。种子休眠期长,播前需用10mg·L-1的6-BA或75~100mg·L-1的GA3处理,并在15~20℃的条件下催芽,发芽率可达70%以上。50%种子发芽时即可停止催芽,待播种。山葵种子千粒重为8.8~9.4g,每667m2苗床用种量1.5kg。开浅沟点播,株距4cm,行距10cm,每穴播2~3粒种子,苗床长10m、宽1.2m左右。每667m2育苗面积可栽培1hm2(15亩)大田。或采用穴盘育苗,每穴播2粒种子,覆土厚0.5cm。山葵种子不耐干旱,一旦干燥失水即丧失发芽能力,播种后及时浇水,保持土壤湿润。5~6个月后,幼苗具3~4片叶、株高10~15cm时即可定植于大田。

山葵也可采用蘖芽和根繁殖或组培苗繁育。采用蘖芽繁殖时,于收获时将根茎分蘖出来的蘖芽苗摘下繁殖用,但蘖芽苗易携带病菌(尤其是黑心病),造成病害蔓延。采用根繁殖时,在植株采收时切取健康的粗壮须根5~10cm长,于秋季浅埋于冷凉的林下(或遮阳网下)土中,经4~6个月即可将小苗种植于田间。注意蘖芽和根应放在70%多菌灵500倍液中浸泡15min(分)消毒后再繁殖,减少病害的发生。