市场上为什么很少见新鲜的无花果？

无花果在我国只有山东、新疆、江苏等地有成规模的种植，无花果树对温度要求高，冬季不耐严寒，我国北京地区为其最北种植区。由于无花果的表皮柔嫩，鲜果2-3天后就腐烂变质，难以贮存，因此，市场上鲜果比较少见。现在北京等地有温室种植无花果的，可以采摘鲜食，但市场上还是难得一见。