农民专业合作社成员大会选举和表决，如何实行表决？

根据《农民专业合作社法》第17条的规定，农民专业合作社成员大会选举和表决，实行一人一票制，成员各享有一票的基本表决权。

出资额或者与本社、交易量（额）较大的成员按照章程规定，可以享有表决权。本社的附加表决权总票数，不得超过本社成员基本表决权数，应当在每次成员大会召开时告知出席会议的成员。

章程可以限制附加表决权行使的范围。