水果市场需求如何预测

2010年09月27日 00:00:00来源：中国农业科学院农业信息研究所

　　水果市场需求如何预测？相关行业报告显示1984年，国家就放开水果购销价格，实行多渠道经营，使水果生产连续保持了多年高速发展的势头，从而成为种植业中的一个重要支柱产业。

水果市场需求如何预测

　　(1)水果产量不断增加，水果市场需求供给不断扩大，有些过去价格非常高的如荔枝等南方水果，出现了价格大幅度下跌的局面。

　　(2)由于果品市场竞争十分激烈，各地的大宗水果生产效益下降，名特优新品种得到了发展，从而使品种结构得到明显改善，果品质量不断提高。但是农民在水果市场发展中还不能完全适应市场经济的要求，不能捕捉准确的市场信息，一些地区出现了水果滞销的现象，影响了果农经济效益的提高。在一定程度上已成为制约水果生产发展的重要因素。

　　水果市场需求应该注意以下几个方面：

　　(1)在提高果品质量上下功夫，像北京昌平的富士苹果，在普通苹果的市场价格还是2元多1斤的时候，他们卖到了8元1斤，而且供不应求。

　　(2)争创名牌，开拓国内外市场。从国际市场来看，目前我国水果的出口数量和出口价格，与世界水果生产的先进国家相比，差距还很大。