东北地区农民所说的捞豆秧子就是大豆的祖先野大豆。野大豆是大豆的祖先,大豆是由野大豆进化来的。野大豆是一种蔓生、缠绕、主茎与分枝不易区别的一年生草本豆科植物。株高0.5~5米多。叶片有卵圆、 野生大豆椭圆、披针形。种子外形多楠圆,种皮大多为黑色,也有少数为褐、青、黄色。百粒重大多数为1~2克(一般栽培大豆20克左右)。野大豆多生长在较潮湿的环境中,如小河岸边、渠道两旁、沟边、路边、苇塘边缘、小灌木林等处。我国野大豆分布范围广泛,除青海、新疆、海南三省(自治区)没有发现野生大豆外,其他省、自治区、直辖市都有野大豆分布。
捞豆秧子就是大豆的祖先野大豆。野大豆是大豆的祖先,大豆是由野大豆进化来的。野大豆是一种蔓生、缠绕、主茎与分枝不易区别的一年生草本豆科植物。株高0.5~5米多。叶片有卵圆、 野生大豆椭圆、披针形。种子外形多楠圆,种皮大多为黑色,也有少数为褐、青、黄色。百粒重大多数为1~2克(一般栽培大豆20克左右)。野大豆多生长在较潮湿的环境中,如小河岸边、渠道两旁、沟边、路边、苇塘边缘、小灌木林等处。
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