如何制作虾蟹储存保活剂？

　一、原料：

　六水氯化镁、.氯化钾、硫酸镁、石膏、溴化镁、食盐。

　　二、配制方法：

　　1.配方(%)：食盐2.4~3.5，氯化镁0.3~0.4，石膏0.1~0.2，硫酸镁0.2~0.3，溴化镁0.01~0.02，氯化钾0.06~0.1。配方中各种成分用量如低于下限，会使蟹虾活力减弱，缩短活储期限，或不能活储;超过上限，会导致蟹虾死亡，不能活储。实际用量可根据配制试验情况进行增减。

　　2.操作：按配方将各成分分别添加于水中，调均匀后，再将各成分之水溶液混合一起，搅拌混合均匀;也可先将各成分充分混合之后，再添加于水中，搅拌溶混均匀。

　　三、应用：

　　首先将具有供氧装置的贮槽装入保活剂，然后将贮槽调温至-2±0.2℃，装入活龙虾，同时送气供氧。贮槽内保持平均温度-2℃。

　　按照上述方法和条件使用该剂，活蟹储存70天，龙虾储存150天，在储存期内均可保全活不致死亡，且口味、肉质、色泽均好，躯体丰满仍可保持不变。

一、原料：

　六水氯化镁、.氯化钾、硫酸镁、石膏、溴化镁、食盐。

　　二、配制方法：

　　1.配方(%)：食盐2.4~3.5，氯化镁0.3~0.4，石膏0.1~0.2，硫酸镁0.2~0.3，溴化镁0.01~0.02，氯化钾0.06~0.1。配方中各种成分用量如低于下限，会使蟹虾活力减弱，缩短活储期限，或不能活储;超过上限，会导致蟹虾死亡，不能活储。实际用量可根据配制试验情况进行增减。

　　2.操作：按配方将各成分分别添加于水中，调均匀后，再将各成分之水溶液混合一起，搅拌混合均匀;也可先将各成分充分混合之后，再添加于水中，搅拌溶混均匀。

　　三、应用：

　　首先将具有供氧装置的贮槽装入保活剂，然后将贮槽调温至-2±0.2℃，装入活龙虾，同时送气供氧。贮槽内保持平均温度-2℃。

　　按照上述方法和条件使用该剂，活蟹储存70天，龙虾储存150天，在储存期内均可保全活不致死亡，且口味、肉质、色泽均好，躯体丰满仍可保持不变。