(1)育肥前的准备。育肥所需的饲料主要包括玉米、青贮、优质牧草及其他饲料和预混料。为了保证育肥工作的顺利开展,养殖场应提前备有充足的饲料,尤其对舍饲育肥来说更为重要。一般情况下羔羊育肥每天需约3kg的青贮饲料,因此养羊场应根据自己的规模和实际养殖情况进行饲料储备。同时育肥羔羊在进入育肥舍前,应对圈舍进行细致的检查,并对育肥舍地面、墙壁、顶部及饲槽等进行彻底的清扫消毒。羔羊断奶转圈应尽量减少应激,通常采取转圈前统一停食、停饮1天,次日清晨称重后转入育肥舍的方法。羔羊进入育肥舍后在正式育肥前有一个10~l5天的适应性过渡期,即预饲期,这一阶段是关键时期,死亡损失最大,养殖人员应做好预饲期的饲养管理工作,使羊只保持安静,并提供易消化的青干草及充足的饮水。
羔羊育肥选择豆科干草和谷类饲料两种, 而且其配合比例一般是前者占40%~50%,后者占50%~60%,该种饲料可使羊只增重快,并减少消化道疾病。进场人员和车辆应严格消毒,严禁闲杂人员进入生产区。放牧式羔羊育肥应进行驱虫和修蹄等工作,舍饲羔羊育肥应进行驱虫处理,通常注射或口服阿维菌素、丙硫苯脒唑等驱虫,或采用喷雾和药浴等驱虫方式。接种疫苗预防常见传染病,通常情况下,育肥羔羊都要肌肉或皮下注射三联苗或五联苗、羊痘苗及羊口蹄疫苗等。
(2)育肥期的饲养管理。预饲期结束后转入正式育肥期。育肥羔羊应选择种类多、价格低、运输方便的粗饲料,以降低育肥成本。一般粗饲料日粮中野干草可占10%~20%,玉米秸、豆秸等农作物秸秆可占40%~50%,秸秆微贮或青贮玉米占40%~50%。育肥羔羊精饲料配方为玉米65%、豆饼21%、糠麸10%、石粉1.7%、食盐和小苏打各1%、矿物质微量元素及维生素添加剂0.3%。育肥期前期饲养人员应每天观察羔羊能否习惯育肥管理,是否存在病羊及羔羊的采食量是否正常,并根据羔羊的采食情况适时适量进行补饲,具体补饲量应根据羔羊的体重及饲养标准进行选择,适当超前补饲能够使羔羊增重。通常每天补饲粗饲料量和混合精饲料分别为1.5~2kg和0.5~1kg,而且分3次补喂。育肥羊日粮中粗饲料少而精饲料过多,容易导致消化类疾病发生,影响羔羊的生长发育,不利于育肥。因此粗饲料应不低于日粮的55%,精饲料应不高于日粮的45%。同时应保证供应充足洁净的饮水,以3~4次/天为宜。育肥中期应高度重视饲料中营养的均衡搭配及饲料质量,适当增加相应的补饲量,尤其适量增加蛋白质饲料的含量。育肥后期应进一步增加补饲量,而且要提升能量饲料的比例,同时降低饲料中蛋白质的比例。在育肥过程中若出现羔羊食欲不振的状况,可在精饲料中添加干啤酒糟和食盐等来促进羔羊的食欲。总之在育肥各个阶段,均应重视羔羊的增重与健康情况,并据此调整育肥方式和技术方案。
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