保护地反季节栽培萝卜施肥技术的目标是,促进地下部和地上部协调生长,以获得个大味美的肉质根。据生产测定,每生产1 000千克萝卜,需从土壤中吸收N2.1~3.1千克 、P2O50.8~1.9千克、K2O3.8~5.6千克。三者比例为1:0.2:1.8。可见萝卜是喜钾的蔬菜,而不应过多施用氮肥。另外,萝卜对硼素比较敏感,在肉质根膨大前期和盛期采用叶面喷施硼肥,可有效提高萝卜的品质。
萝卜在不同生育期对氮、磷、钾的吸收量差别很大,一般幼苗期吸氮量较多,磷钾的吸收量较少;进入肉质根膨大前期,植株对钾的吸收量显著增加,其次为氮、磷;到了肉质根膨大盛期是养分吸收高峰期,此期吸收的氮占全生育期吸氮总量的77.3%,吸磷量占总吸磷量的82.9%,吸钾量占总吸钾量的76.6%。因此,保证这一时期的营养充足是萝卜丰产的关键。
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