浇冻水的最佳时间应该是最能发挥冻水作用的时间。适宜的浇冻水时间应在夜冻昼消，日均气温3℃～ 5℃ 时浇为宜，一般在11月中下旬进行。小麦上冻水早时，在一般年份（2009年冬的情况除外）弊大于利。对冬前干旱较重麦田适当早浇冻水是抵御强寒流侵袭，防止冬前冻害的重要措施，但一般年份不会形成冬前冻害。在上冻水早的情况下，气温偏高，蒸发量大，不能起到足墒越冬作用；长势较好的麦田，还会因水肥充足引起麦苗徒长。同时由于土表板结龟裂严重，损伤小麦根系，加剧土壤蒸发，易造成冻害。冻水浇得过晚，如果当天水不能渗完，易造成地表结冰，麦苗在冰层下易窒息而死亡，或形成冰块，抬起土块，拉断麦根，吊死麦苗。