在核桃贮藏量大、又不具备冷库条件时,可采用塑料薄膜帐密封贮藏。我国北方地区,冬季气温低,空气干燥,适合贮藏核桃。按此法贮藏,核桃果实一般不会发生明显的变质现象。秋季,将经过采后处理的核桃!k果在充分干燥后入帐,在翌年2月气温回升前封帐,密封时应保持核桃低温,以防止封帐后结露。向帐内通人二氧化碳气体,可有效抑制核桃的呼吸作用,减少呼吸消耗,同时还可抑制霉菌的活动,防止霉烂.。二氧化碳浓度达到50%以上时,还可防止核桃的油脂氧化而产生的败坏现象及虫害的发生。也可向帐内充入氮气。
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