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如何使用菜豆在常温条件下贮藏时间更长?

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一、品种及贮藏前处理

用于贮藏保鲜的菜豆品种,以中晚熟蔓生的架豆为佳:如绿龙架豆、潍坊白粒等。

贮藏用菜豆在采收后,要剔除不符合标准的虫英、病英、断英、过嫩、过老英,将菜豆置于通风、阴凉处摊晾,以降低英温,减少田热。

二、贮藏适宜条件

菜豆贮藏的适宜温度为7-9℃,湿度90%-95%,含氧量3%-5%,C02含量5%-15%。

三、贮藏保鲜方法

以无滴膜制作贮藏帐,账的大小因贮量而定,一般每帐贮藏200k8为宜,帐宽为(1-1.2)m×(0.8-1.0)m,帐内用消毒的竹杆作支撑。帐面上焊接硅宙调气口,调节帐内湿度,以免湿度太大,引起腐烂。

贮藏的容器最好用塑料管或竹筐,装量距上口8-10cm,以利气体流通。码筐,筐与筐之问不要靠得太紧,筐下用消毒的砖或木架支撑。筐与地面的距离一般为5-10cm。筐与筐之要留有隙,筐与账膜内壁之也要留有隙。为防止账内乙烯的形成,筐下的砖应用新砖,并且用饱和的高锰酸钾溶液浸泡。使用该技术贮藏菜豆,一般保鲜期为20-30天,在保鲜期每隔4天检查一次,当菜豆的商品率降到95%左右,应及出帐上市。