什么是亲蟹?
亲蟹其实就是蟹种，用来做为蟹种的雄蟹为150克重，雌蟹为100克重。每年的年初约2月的时候，蟹苗繁育中心就要选择长江天然苗培育养成的亲蟹，放在池中暂养。这些蟹种的学名就叫“长江中华绒螯蟹”。
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