萱草,多年生宿根草本,有地下球茎。全株光滑无毛。叶自根茎丛生,狭长成线形,叶脉平行。花茎由叶丛抽出,高1米上分枝,呈圆锥花序,数朵出于顶端,花大黄色,花冠呈漏半状,纷披六出,5一7月开放,单朵花只开一天。朔果具少数种子。 原产我国,南北广为栽培, 喜暖和潮湿,对环境要求不严格,耐半荫。 萱草的品种极多,还有小花型和重瓣型,杂交品种花色有淡黄.橙红.淡雪青.玫红等色。珍贵的品种一茎可开四.五十朵花,真是千姿百态,绚丽多彩。 萱草不仅是名花佳卉,而且还是美味良蔬,其花晒干供食用,俗称“黄花菜”。
挖30*30的深沟,先混合表土和农家肥后填到沟底,再填上底土+速效化肥,然后用水沉实准备栽植。
黄花菜生长最适气温为15-30℃,根芽分生组织活跃,终年都可长芽。因此,除盛苗期至采摘期,为了获取经济产量而不宜取苗栽植外,其余时段均可取苗栽种。但为了确保挖取壮株健芽、促其早花高产,取苗栽种时间最好选择于采摘后至“冬苗”前的10月间,或“冬苗”排芽后的3-4月份、挖取宿根分株入栽为好。
黄花菜增产靠群体效应,过稀过密均不宜,要合理密植。套种于菜园地或茶园地的,由于土壤较肥沃,又种于其它作物行间,故宜采用双行或三行排列,行距80cm、穴距40-50cm,667m2挖1600-2000穴,每穴栽宿根单株3-5片即可。于山坡地开展连片或大丘种植的,因土壤较稀薄,群体密度大,应采用南北向分畦多行排列,畦宽5m,畦内设行,每畦6行,行距80cm,穴距40-50cm,667m2挖1400-1800穴,每穴栽宿根单株4-6片。这样,既保证每穴有足够的苗株数,又有利于园地通风透气、增强光照、防止倒伏、提高花蕾产量。
一般采用穴栽法,亩留苗2000穴,行距80厘米,穴距50厘米,每穴3—5株。先栽后浇水。
金针菜高产栽培技术
(一)新莱地的选择金针茉在沙、岗、淤等土壤上都可以栽培。重碱珍(pHS.5)以及地下水位过高、土质拈重、易受明涝暗清的土地,对金针茉根系生长不利,必须注意洗益改良,开沟降水后方可种植。栽菜前要深耕5一6寸,做到土攘松软,田面平整,排准系统配旁。
(二)选用忧良品种一般以选用高产忧质、抗性强的大乌咀、小乌咀和大莱为好。大乌吸分集力中等,营养生长繁茂,叶片开展度较大,根系发达,釜扭蕾大花大,肉质厚,容易获得高产。小乌咀虽花型较小,但产童潜力和大乌吸不相上下。
(三)栽植时间除金针莱旺长期、采摘期和土地封冻期以外,其余时伺均可栽植成活,一般以秋季‘9月份)栽植为最好,霜降前后能长出3一4张叶片,里年80%植株可姜。
(四)合理密植、大乌咀植林高大,宜采用宽窄行种植,大行3尺,小行2尺,林距7寸,牵亩3500~4000穴。这祥的密度能使盛采期延长3~5年,〔而耳对田间管理和采摘均较有利。小黄壳林型小,釜接,宜米用大行2尺,小行1.5尺,穴距0.6尺,每亩6000穴,栽后3年亩产即可达2090~知QQ斤。
,(五)施足叁肥基肥一般亩施家杂肥或草塘泥20。担本右,尿素20斤左右,过碑酸钙10q斤左右,开行条施或撒施。施足婆肥不仅能改善上琅理化性气还能保逃幼铃茉快荞快发,提早选入盛梅期,一延长高产牟限。
(六)适期追肥金针菜为多年生作物;我植一次,收10年左右。因此,在整个生长周期中,必须根据各阶段的生长发育特点,及时适量的追施肥扦。飞泳季翱姆冬苗肥:金针莱采摘结束后应宾即碱骊盘争翻徐者叶和病叶,促进秋苗生长。8月书两减奋承渝奋单,一每亩施垂紊““斤左右,过磷酸钙肖禅岌君弓为里泽出姜打好劳养巷础。
2.施好冬腊肥:中老龄莱经过一年的生长,系露出土面,入冬后用河泥或老墙土施于根部,既里根防冻又增加土攘有机质含量,促进来春早生快发,提高产量。但幼龄菜只能施于行中,以免压苗影响春发。
3.适时追施春苗肥:2月下旬至3月上旬随气温的回升,金针莱逐渐恢复生机,为促进春苗早发快长和增姜增蕾,应适时追施春苗肥。一般每亩用饼肥70斤,尿素2汀斤,磷肥60斤,沟施于菜行中。
4 用促姜肥:4月中旬金针茉进入大生长期,并即将转入生殖生长。此时营养供应不足,叶片生长量小,出荃数少,荃生长细弱,花苦少,产量降低。因此,重施荃肥增产效果显著。姜肥用尿素40斤,于4月15日前后穴施于行中。
(七)中耕除草金针菜不是懒庄稼,中耕除草要经常进行,特别是雨后必行,保持土味琉松无杂草。米收后丢进行深中耕,切断老根,促’进新根生长。行间冬前翻e.l,秋硒冬冻,改善土攘理化性状,增强土壤r的通透性,以利养分的分解与释放,供根系吸收,同时能防止反盐反碱。
(八)防病治熏,金针莱的病害主要有叶斑病、叶枯病、铸病、菱腐病等,出害主要有红蜘蛛、蜂出、蓟马等。病害以诱病危害最为严重,9~10月叶片上先出现少童黄色粉状斑点,然后扩展至全叶,以致全林无亡。锈病以栽培防治为主,加强田间管理,清除杂草,及时中耕培土,杭早防潇,使植林生长健壮,增强杭病能力。药剂防治用20%粉锈宁乳剂500倍液喷雾,效果可达97%。出害彝红蜘蛛最为严重,一般5月上旬发生,在叶片背面吸食,严重时危害叶片顶端和花蕾,远望叶片灰白失绿,造成抽不出荃或严熏落苦。防治方法,冬季翻钊莱行,清除枯叶和杂草,药剂防治可用40%氧化乐果i:1500倍嘴零,牵隔7天喻一次,连喷2~3次。
(九)保括增蓉防脱落正常年景金针茉花诱脱落率大约为10~30%,采取下列措施可减少脱落技失:每亩增袍舜肥80斤,可减少脱落50%,未摘期如果叶色褪绿产玄,及时补施碳按每亩巧斥、根蜂喷75ppmEF生长促进剂,可降低脱落率5.1%。
(十)适时采收花铃生长速度较快,故适宜的未摘时间杖拉;一般在花黄开放前2~3小时米摘鲜茉产量最高,品质也最佳。大乌咀以下午4时左右未摘为宜,小黄壳以下午1时左右米摘为好,晴夭可晚一点,阴天应当提前·l~2小时。采摘时要轻米枉放,防止摘下小蕾,影响次日采摘童.
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