小米的营养价值更高些。
小米含有醣类、维生素B群、维生素E、钙、磷、铁、钾等营养素。同等重量的小米中含有的铁量比大米高一倍，维生素更比大米高出2至7倍，因此小米的营养价值较高。
不能区分，因为大米和小米各有各的特点
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