所谓无公害果品,是指来自无公害生产基地(指果树生长的周围环境如土壤、水和大气等无污染的地区)、按照无公害果品生产技术规程生产(指在栽培管理中按照特定的技术操作规程生产,不施或少施化学农药和化学肥料)、符合无公害果品质量要求并经检测合格后允许使用无公害农产品标志的安全、营养、优质的果品。无公害果品应不受有害物质污染、不含某些规定的有毒物质,对有些不可避免的有害物质应控制在允许的范围内,以保证消费者的食用安全,同时果品的生产过程对环境没有不良影响。
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