秸秆栽培草菇，如何适时采收？

适时采菇 :当幼菇长出时，将畦床的覆盖物去掉，增加菇场内环境温度。根据气温变化每天多次喷水，环境的空气相对湿度控制在85%—90%之间。要加强通风，待草菇长成鸡蛋形而又未破膜时及时采收。因草菇生长速度较快，每天应采菇1—3次。采收后将鲜菇及时销售或加工处理。一般情况下，种一期草菇可采收2—3茬菇。