敦煌果树产业结构调整为什么要以鲜食葡萄为主呢？

敦煌地处北纬40°08´，是世界栽培葡萄分布的黄金地带。敦煌的气候条件极有利于种植优质的鲜食葡萄，特别是近年新引进的美国“提子”系列品种，在全国大多数传统葡萄产区，不适宜种植的条件下，敦煌做为少数几个适宜种植区，具有自然条件的优势，同新疆南疆适宜区相比，又具有地域和交通便利的优势(离国内大、中型消费市场比南疆缩短上千公里)。
随着人民生活水平不断提高和葡萄生产标准与国际的全面接轨，国内对农药残留与有害物检测标准的不断完善和强制实施，相当一些大量喷施农药和品质低劣的地区将淘汰。优质，鲜食葡萄必将大面积的向少喷农药甚至不喷农药的地区转移。可以预言在5-10年后，西北将成为中国优质葡萄的生产中心。敦煌极有可能成扣生产绿色无公害、高挡、大粒、无核和晚熟耐贮优质鲜食葡萄的精品区。因此，结合当地的自然条件，和未来鲜食葡萄供求市场变化，敦煌发展优质鲜食葡萄具有地域优势、质量优势、低成本优势。比较效益是棉花的5倍，小麦的10-20倍。目前，国内市场上销售的美国“红地球”鲜果，每公斤售价仍在20-30元，“汤姆逊”等无核大粒品种在30-40元之间。敦煌利用丰富的光热资源、空气干燥、温差大和无污染雪山水浇灌的得天独厚条件，选择与国际接轨的优良品种，配套良好的栽培技术，完全能够生产绿色、无公害的优质葡萄产品，创出品牌打入国内外大市场。实现农民经济收入翻番的目标。