乌鸡常用的蛋白质饲料有哪些？

蛋白质饲料： 蛋白质饲料可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。植物性蛋白质饲料如豆饼、花生饼、棉籽饼、菜籽饼等；动物性蛋白质饲料如鱼粉、血粉、肉骨粉、羽毛粉、蚕蛹和其他各类加工副产品等。

①豆饼： 由大豆加工豆油后的副产品。有饼和粕之分；大豆饼粕含蛋白质40％以上，居植物蛋白质饲料的首位，并富含赖氨酸，营养价值高，一般用量占日粮的15％～20％。

②花生饼： 是榨花生油后的副产品，也是一种含蛋白质高的好饲料。它在南方温暖而潮湿的空气中，容易变质产生黄曲霉，因而要注意防霉，用量一般同大豆饼粕。

③棉子饼粕： 其蛋白质含量仅次于豆饼粕，达30％～35％，但不宜单纯作日粮植物蛋白饲料使用，因缺赖氨酸，同时用量不能超
过日粮的10％，因棉子饼粕中含有棉酚，喂量过多易引起中毒。

④菜子饼粕： 含粗蛋白质25％～30％，赖氨酸含量较低，蛋氨酸含量比豆饼粕高，但菜子饼粕中含芥子酶，它能促使芥子酸分解成
有毒物质，因此喂量不宜过多，一般在5％以下。

⑤鱼粉：　是肉鸡最好的动物性蛋自质饲料，营养价值高，必需氨基酸含量全面。优质鱼粉粗蛋白质含量高于60％，含盐量低于2％，水分在12％以下。鱼粉的用量一般可占日粮的5％～12％。

⑥血粉：　是动物的血经过蒸煮、压榨、干燥而制成的褐色粉末饲料。粗蛋白质含量高达70％～80％，富含赖氨酸，但缺少蛋氨酸、胱氨酸和异亮氨酸，且溶解度低、不易消化、适口性较差，应与其他蛋白质饲料混合使用，一般不超过日粮的3％为宜。

⑦肉骨粉：　是利用屠宰场加工副产品及病畜尸体，经高压蒸煮、脱脂、干燥、粉碎而成的饲料。其营养价值随动物种类、加工方法等不同而有较大的差别。一般含粗蛋白质40％～60％，粗脂肪7％～14％。用量可占日粮的10％～15％。

⑧羽毛粉利用禽类羽毛经高压、水解加工制成，粗蛋白质含量高达85％，但缺少蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸和组氨酸等几种必需复基酸。因此只宜少量搭配，约占日粮的3％。

⑨蚕蛹： 含脂肪较多，应脱脂后才可使用。干蚕蛹经加工成蚕蛹粉，含粗蛋白质60％左右，配在日粮中喂肉鸡可占3％～5％。因蚕蛹有一股腥臭味，所以肉仔鸡在屠宰前1周应停止使用，以免影响肉的质量，产生异味。

⑩其他各类加工副产品：　如动物内脏、胎盘、鱼下脚料、乳品，其他非传染病死亡的畜禽，孵化厂的无精蛋、死胚蛋等，经高温高压或蒸煮后干燥处理，都可作肉鸡的蛋白质饲料。