我国果品外向型发展面临的问题与障碍

果品树种、品种结构不合理，品质有待提高。目前我国果品树种、品种结构不合理，主要表现在果品开拓国际市场的竞争力弱，树种、品种结构不能满足市场需求，水果面积偏大，优种干果种植面积偏小，苹果、梨、桃等主要树种的早、中、晚熟品种比例与市场的需求不相适应.适合市场需求和地方特色的更新换代品种，特别是加工品种不足。果品生产存在品种退化、良种缺乏良法、盲目追求高产早采等诸多问题，果品的外观质量和内在品质都不高，优质果率仅占水果总产量的30%左右，其中高档果率不足5%。从深层原因看，是果品生产经营管理者的素质低所致，突出表现在技术上的高产指标和经济的高效指标尚没有统一起来，重果品产f}轻果品质;没能认识到当前国内外市场特别是国外市场尤其重视果品质最;重视地上管理轻视地下管理，认识不到地下管理是提高果品质量的前提和基础;重产前环节，轻产后环节，没有充分认识到产后环节能提高果品外观品质和档次;果树管理部门和果农的无公害意识生产与新产品开发观念淡薄等。

我国果品外向型发展面临的问题与障碍

果品树种、品种结构不合理，品质有待提高。目前我国果品树种、品种结构不合理，主要表现在果品开拓国际市场的竞争力弱，树种、品种结构不能满足市场需求，水果面积偏大，优种干果种植面积偏小，苹果、梨、桃等主要树种的早、中、晚熟品种比例与市场的需求不相适应.适合市场需求和地方特色的更新换代品种，特别是加工品种不足。果品生产存在品种退化、良种缺乏良法、盲目追求高产早采等诸多问题，果品的外观质量和内在品质都不高，优质果率仅占水果总产量的30%左右，其中高档果率不足5%。从深层原因看，是果品生产经营管理者的素质低所致，突出表现在技术上的高产指标和经济的高效指标尚没有统一起来，重果品产f}轻果品质;没能认识到当前国内外市场特别是国外市场尤其重视果品质最;重视地上管理轻视地下管理，认识不到地下管理是提高果品质量的前提和基础;重产前环节，轻产后环节，没有充分认识到产后环节能提高果品外观品质和档次;果树管理部门和果农的无公害意识生产与新产品开发观念淡薄等。