夏大白菜一般选用生育期短(不超过60天)、生长速度快、 耐热、耐涝、品质优良且抗病的品种。目前,适合北方地区栽培 的品种主要有夏宝、夏冠、优夏王、夏白45、夏白50、西白一 号、热抗王、春夏王等,根据品种特性和市场需求可从5月中旬 至7月中旬排开播种,分期采收上市。
根据不同的栽培季节选择适宜的栽培品种,另外就是也要依据当地市场消费习惯选择品种。
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