植株氮素缺乏的症状: 植株生长迟缓而显得矮小、瘦弱，叶片薄而小，叶色淡绿甚至发黄。禾本科作物表现为分蘖少，茎秆细长；双子叶则表现为分枝少。生长后期若继续缺氮则表现为穗短小和籽粒不饱满，并易出现早衰。
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