肉羊在出栏或屠宰前经过一段时间的强度育肥,不仅能够快速增加体重,提高屠宰率,而且肉的品质也可相应地得到改善,从而达到提高经济效益的目的。在育肥羊肉生产中,羔羊肉生产以其生产周期短、耗料少、成本低、效益好、肉质鲜美而日益受到重视,必将成为我国肉羊生产中最具活力和竞争力的领域之一。
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