麻鸭是我国家鸭祖先之一，野生种群极为丰富，也是我国传统狩猎鸟类之一，每年都有大量的猎取量。近年来由于过度猎取，加之生境条件恶化，致使种群数量日趋减少，应注意种群和生境的保护和管理。麻鸭养殖技术如下：
放牧饲养：麻鸭体型较小，行走灵活、觅食力强，最适宜放牧饲养.要结合自然条件和农事生产季节，充分利用河汉、湖泊。海滩、农田等牧地放牧，觅食天然饲料.视觅食天然饲料饥饱程度适当补料，一般每天补料2～3次.放牧时要注意以下几点：
(1)放牧时可选择水草茂盛，鱼虾多的河道或湖泊，池塘等，不要在刚施过农药，化肥的农田放牧。
(2)可将麻鸭赶至稻田，控制在一定范围内缓慢前进，既结合水稻中耕除草、除虫，又达到放牧的目的.
(3)放牧地不宜太远，炎热的中午和台风暴雨时不宜放牧，以免中暑或受凉感冒.放牧时遇刮风下雨，应及时收牧或赶到避风遮雨的地方休息.
(4)在水中游牧时，宜逆水缓慢前进，便于觅食和吃饱.
(5)在有风天气，宜逆风放牧，以免鸭毛被风吹开而受凉.
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