一般水果饭前饭后都能吃，柿子不能饭前空腹吃。太寒凉的水果不宜饭前吃，否则会刺激胃。
我感觉饭后吃水果好，科学不科学不知道，只是感觉舒服。
吃水果应在餐前半小时或餐后一小时吃，饭前吃水果有利维生素的吸收，如果饭后立刻吃水果会在胃里停留太长时间，这样会使维生素流失影响吸收，所以不宜饭后立刻吃，而且饭前适当吃点水果垫垫肚子，就会减少饭量，适合想瘦身的人士。
不宜饭前吃的水果:西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛; 柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化; 橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸; 山楂味酸，空腹食之则会产生胃痛; 香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
餐前吃水果可以减肥原因是减少饭量，餐后吃也没事。试过很多次了
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