生活中怎么分辨蔬菜有不有打激素？

　太浅的绿叶菜大棚内的蔬菜远比直截光照作用下生长的好看迷人，颜色浅，但营养成分一定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。 　　会长大的黄瓜买回的黄瓜放一晚上，第二天又长大了，这一定是使用过激素膨大剂。 　　闻起来有异味的蔬菜不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。 　　有裂心的萝卜有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是由于人为的非正常种植过程造成的。 　　太硬的西红柿保健品招商资讯网专家表示，越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天持续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利康的催红素也已得到开释。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。 　　清洗过的蔬菜现在的场上很丢脸到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：太脏的菜没人珍惜。洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。

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