对青贮饲料的品质好坏可作感观检查后进行判定。 (1)取样方法:开窑后,深入青贮窑20厘米深处, 按三点取样法,各抓一把进行检查。 (2)判定标准:①较好:其颜色青绿色或黄绿色, 近于原色,有光泽。其气味芳香、酒酸味给人舒适感。其质地结构湿润、紧密,但容易分离,茎、花、叶保持原状。 ②一般:其颜色黄褐或暗色,其气味有刺鼻酸味,香味淡。其质地结构水分稍多,柔软、茎、花、叶能分清。 ③不合格:其颜色黑色或褐色。其气味有刺鼻腐败味或霉味。其质地结构腐烂、发粘、结块或过干、不成结构。
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