莴苣的根部浅,吸收能力差,但是叶片大并且薄,因此对水分的需求是比较大的。莴苣的耐旱耐涝性都不强,所以在种植莴苣的时候,水分管理工作是非常重要的。在莴苣幼苗期的时候要适当浇水,保持土壤湿润,进入发棵期之后,降低浇水量,促进根部生长,防止水分过多发生涝害。最后在莴苣茎部膨大及结球期的时候要保证时刻湿润,采收前控制浇水,防止水分过多导致茎部开裂。
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