怎样种好美国芹菜？

美国芹菜又称西芹、美芹，是芹属中的一个类型，叶柄实心，植株较高大。2000年以前古希腊人最早栽培，开始药用，后作香辛蔬菜，逐渐驯化成肥大叶柄类型的芹菜。
　　美国芹菜有青柄和黄柄两个类型。在上海一般作春、秋两季栽培，选用的品种均从国外引进，种植最多的是美国百利。
　　 春播。上海地区于1~2月在塑料大棚内播种育苗，播前清水浸种12~14小时。在大棚内采用电加温线加温，播后搭小环棚并覆盖塑料薄膜。晚上加盖草帘或无纺布保温。出苗前苗床保持较高温度，用电加温线加温，出苗后注意保持土壤湿润。幼苗二叶一心即可搭秧，移植于8厘米见方的湿河泥块上，采用捆搭秧，根部放上2厘米厚的培养土，随即搭小环棚并覆盖塑料薄膜，也可搭秧于塑料营养钵或熟土块上。苗期要保持12摄氏度以上的气温，以防先期抽薹。3月上旬当幼苗具有4~5张真叶时可带小定植，定植于塑料大棚内，定植田要施足基肥，每667平方米施腐熟有机肥4000~5000千克、尿素40千克，深施翻入土中，畦面覆盖地膜，每只标准大棚作3畦，行株距为25厘米见方，边定植边浇搭根水边搭小环棚并覆盖薄膜保温，以后加强温度管理。4月下旬可拆除小环棚，约在5月中下旬，美芹株高60~65厘米时即可采收，此时单株重可达0.5~0.75千克，应及时采收，防止高温下黑心腐烂。病虫害主要为黑腐病及蚜虫，要注意防治。
秋播。上海地区美芹秋播可分两种形式，一种是6月上中旬播种，11~12月收获，另一种是8月上中旬播种育苗，10月中下旬定植于塑料大棚内保温越冬，第二年3~4月采收。
　　越冬美芹播种时气温较高,播前须在清水中浸种12~14小时，并将种子置于15~20摄氏度条件下催芽4~5天，待60%~70%种子发芽后即可播种。应播在塑料大棚等保护地设施内，播种后覆盖两层遮阳网保湿降温，便于芹菜出苗。加强苗期温度水分管理，幼苗有二叶一心时搭秧，苗龄60天左右，可于10月20日左右定棺于大棚内（暂不覆盖薄膜）。定植田应施足基肥，每只标准大棚作3畦,地膜覆盖，每畦栽5行，株距30厘米，栽后浇搭拫水，促使早活棵，在11月中下旬开始视天气状况及时覆盖棚顶膜及棚边裙膜，做好保温工作。至12月上旬及时剥除分蘖及无用老叶，以提高叶柄质量。冬季管理主要是使美芹植株发好根发好棵，不使长高。立春后地温升髙，要加强肥水管理，每667平方米土地施尿素20千克，撒
　　施后浇水溶解于土中或兑水浇灌，浓度为1%左右。追肥后加强通风。棚内在较高温度和湿度下要防止烂根及软腐病。2~3月若干旱可行沟灌,但灌后应及时放掉多余水分,并注意通风换气。主要病虫害是病毒病和蚜虫，要加强防治。3月底至4月初当美芹株高65~70厘米时即可采收，单株重1.5~2.0千克，每667平方米产量可达5000~6000千克。

西洋芹菜又称西洋芹、洋芹、美国芹菜，沭阳地区秋季种植，一般亩产量3000-4000公斤，高产田块亩产可达5000公斤。现将其秋季高产栽培技术简述如下：

一、选用良种播种选用抽薹晚、抗逆性强、不易软化、肉厚空心少的西芹5号、夏芹、美国白芹等品种，秋栽的于6月上中旬播种，8月下旬至9月上旬定植， 11月下旬至12月上旬采收。因夏秋季雨水较多、温度较高，故应选排水良好、土质肥沃、土层松软、阴凉和通风良好的田块种植。每亩大田需苗床38-40 平方米。播前每0.1亩苗床施腐熟家杂肥150公斤、过磷酸钙6公斤，耕翻把细后作宽1.3米的畔，然后搭防雨棚，覆盖遮阳网。播种前要用凉水浸泡种子12小时，然后用纱布包好，吊在井中的水面上，每天日浸夜露；也可将浸过水的种子放在温度为5-8℃的冰箱中。待种子露白后，给苗比浇足底水唇均匀撒种并覆盖细上，厚度以青不见种子为宜，细土上再撒一层稻草保湿降温。一般播后7-10天出苗。

二、苗床管理播后苗前保持床土湿润，出苗后每隔半个月均匀泼浇1次水肥。水肥的配制方法：用尿素350克、过磷酸钙800克、氯化钾100克，加100公斤水搅匀即可。幼苗有2-3片真叶时假植蹲苗l次，苗距7-8厘米。分苗后仍用遮阳网和防雨棚覆盖，覆盖物要昼盖夜揭，雨露炼苗，使秧苗健壮。

三、合理密植一般在幼苗有5-6片真叶时定植。定植前1周，每亩大田施优质有机肥1200公斤以上、过磷酸钙30-40公斤，耕翻耙平后作畦。按行距50-60 厘米、穴距20-25厘米开穴定植，每穴栽苗l株。西洋芹菜易发生分孽，应注意及6寸摘除，以节省养分。

四、肥水调节 每隔3周进行l次根外追肥，每次每亩喷洒0. 5%尿素液1500-20o0公斤。生长盛期根外追施磷酸二氢钾2-3次；后期追施硼肥。要保持田间湿润。

五、防病治虫除草 危害西洋芹菜的病害有斑点病、斑枯病和霜霉病，可用百菌清或代森锰锌防治。危害西洋芹菜的害虫主要是蚜虫，可用敌杀死或快杀灵防治。在西洋芹菜生长期，每亩用25%除草醚500克对水100公斤喷雾防除杂草。